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Espumante Experiência Brut - Família Cheguhem - 750 ml

Ref: FAM005
Marca: Família Cheguhem
Modelo: Experiência Espumante

Por:
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Descrição Geral

Um espumante que transforma a maturação da fruta em cremosidade, elegância e persistência.

Elaborado pelo Método Tradicional, o Experiência Brut Branco nasce no Vinhedo Palomas, propriedade da Família Cheguhem, na Campanha Gaúcha. A poda e a colheita são realizadas manualmente, respeitando o cuidado com as uvas desde o vinhedo até a elaboração.

A maturação das uvas Chardonnay desempenha papel fundamental na identidade deste espumante, revelando o potencial da Campanha Gaúcha para a produção de vinhos de grande expressão sensorial.

Após a elaboração, o Experiência permanece por no mínimo 8 meses em autólise, em cave familiar com temperatura controlada. Esse período de contato contribui para sua textura envolvente e para a complexidade aromática que caracteriza o rótulo.

Tipo

Espumante Brut Branco

Origem

BRASIL — CAMPANHA GAÚCHA — VINHEDO PALOMAS

Uva

Chardonnay

Elaboração

Método Tradicional

Autólise

Mínimo de 8 meses em cave familiar com temperatura controlada

Teor Alcoólico

12,4% v/v

Acidez Total

95 mEq/L

Açúcar Residual

11,4 g/L

 
Na taça
 

No aroma, apresenta notas de pão torrado, maçã e peras maduras, acompanhadas por delicadas nuances de pêssego amarelo.

Em boca, destaca-se pela notória cremosidade, com presença de frutas maduras, acidez agradável e um final de grande persistência. Um espumante de perfil mais amplo e gastronômico, pensado para ser apreciado com calma.

 
Harmonização
 

Sua estrutura permite acompanhar diferentes momentos à mesa. Harmoniza especialmente bem com aves assadas, queijos de média intensidade, risotos e massas, além de preparações à base de carnes.

Família Cheguhem Experiência Brut Branco. Um espumante em que fruta, tempo e terroir se encontram para transformar cada taça em uma verdadeira experiência.

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