Elaborado a partir da fermentação natural do Suco de Uva Orgânico, que de forma gradual se transforma em vinho tinto pela ação das leveduras naturais presentes na fruta e no ambiente. Em seguida, pela ação das bactérias acéticas naturais do produto, o álcool é transformado em ácido acético, obtendo-se assim o vinagre, totalmente sem aditivos.
- Vinagre puro: sem adição de água ou conservantes.
- Elaborado a partir da fermentação lenta e natural do suco de uva variedade Bordô.
Por se tratar de um vinagre puro, possui sabor marcante para o tempero de diversas preparações como saladas, molhos, carnes, ou mesmo sendo consumido como bebida ao ser diluído.