Espumante Natural Branco Sonho da Vigia - Arinto Extra Brut - Terroir da Vigia - 750 ml
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- Calcular freteO Sonho da Vigia nasce do encontro entre a vivacidade da uva Arinto e o terroir do Pampa. Elaborado no Terroir da Vigia, em Sant'Ana do Livramento, este espumante natural Extra Brut da safra 2026 combina frescor, elegância e identidade.
Produzido pelo método tradicional com leveduras indígenas na primeira e na segunda fermentação, passa por dégorgement e não recebe adição de SO₂, apresentando apenas 12 mg/L de SO₂ total. Uma expressão autoral, vibrante e de mínima intervenção.
Tipo
Espumante Branco Natural Extra Brut · Safra 2026
Origem
BRASIL — SANT'ANA DO LIVRAMENTO — RS
Uva
100% Arinto
Teor Alcoólico
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Temperatura de Serviço
6 a 8ºC
Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados e perlage fino e persistente
Perfil Sensorial
Fresco e elegante, com caráter cítrico, acidez vibrante e final seco e persistente.
Harmonização
Ostras, frutos do mar, ceviches, peixes, sushi, saladas frescas e queijos de cabra.
