Vinho Tinto Guatambu Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon 750ml

Primeiro tinto lançado pela vinícola, é elaborado com as uvas originárias dos vinhedos mais antigos da estância. No nariz, os aromas são expressivos e remetem, principalmente, à frutas negras, como amora e ameixa, além de um toque vegetal, como folhas de alcachofra, o que confere uma agradável sensação de refrescância. Ainda, devido ao seu estágio em barricas de carvalho francês ao longo de três meses, notas sutis de pimenta preta e baunilha, também são destacadas. No paladar é envolvente, equilibrado, de corpo médio, com acidez pronunciada e taninos sedosos. É persistente, com retrogosto frutado e refrescante, alinhando-se às descrições olfativas.
 

Tipo

Vinho Tinto Seco

Origem

BRASIL-CAMPANHA GAÚCHA

Teor Alcóolico

14%

No nariz

Notas de geleia de frutas negras, notas mentoladas, cravo, pimenta preta..

Uva

Cabernet Sauvignon

Safra

 

Temperatura de Serviço

18º a 20º

Na boca

Vinho vivo, taninos marcantes e aveludados. Possui um final de boca persistente e retrogosto refrescante.

Amadurecimento

3 meses em barril de carvalho francês

Visual

Rubi com reflexos violáceos

Harmonização

Carnes vermelhas, frangos grelhados, animais de caça, massas com molhos e queijos fortes.