Vinho Nobre Tinto "Prometido" 2022 - Vinícola Campos de Cima - 750 ml

Em abril de 1953, no Rio de Janeiro, Alfredo presenteou seu amigo Djalma com um par de alianças, "prometendo", em brincadeira, seu filho José à recém nascida Hortência. Em 2022, José e Hortência comemoram 47 anos de casados em meio a uma das melhores safras da história da Região da Campanha. Este vinho, que estava prometido pelos Deuses, celebra essa união e a promessa da família em produzir sempre vinhos de qualidade ímpar.

PRODUÇÃO LIMITADA: 4.500 garrafas

- Grande Medalha de Ouro - Wines of Brazil Awards - 2022 - 95 Pontos

CASTA: Tannat, Shiraz e Malbec

Notas de Degustação:

Cor Vermelho granado intenso, com reflexos violáceos. No nariz é complexo e agradável, frutas negras, ameixas seca, especiarias como café, cacau, cravo, coco tostado, baunilha e caramelo. Em boca é bastante encorpado, taninos vivos e potentes, no paladar bastante persistência e lembranças do coco tostado e caramelo.

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, acompanha também queijos, risotos e massas.

AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.

SAFRA: 2022

VINHEDO
É constituído por solos Nitossolos distro-ferrálicos, num clima subtropical, com quatro estações bem definidas, incluindo um verão quente e seco, e com boa amplitude térmica, e um inverno rigoroso. As uvas deste vinho provém exclusivamente de nossos vinhedos localizados na região das Três Bocas, Maçambará, Rio Grande do Sul. São solos com boa drenagem, fertilidade moderada, boa textura, derivados de basalto, que ajudam a produzir uvas de grande qualidade.